3 САЛАТА, которые я обязательно готовлю на новогодний стол! Салат Цезарь, Тбилиси и Сытый Боцман

Комментарии: 1, 214

  • Катя Уланова
    Катя Уланова 20 часов назад

    А чем хоть приблизительно можно заменить Вустерский соус?

  • Азамат Рысбаев
    Азамат Рысбаев 2 дня назад

    Кусна

  • Жанна Филатова
    Жанна Филатова 1 недели назад

    Готовила салат Тбилиси это правдой очень вкусно 🤤

  • Yel0810
    Yel0810 2 недели назад

    Спасибо за оригинальные, но в то же время простые и очень вкусные рецепты. Хочу поделиться и своим. Такой салат нравится всем, кто его пробовал. Условно называю его просто: "Мясной салат". 500 гр. говядины нужно отварить и нарезать соломкой. 1 большую луковицу нарезать полукольцами и замариновать ( выложить в дуршлаг, залить кипятком, чтобы убрать горечь, и сразу промыть холодной водой, чтобы лук сильно не размяк, добавить соль, сахар, черный молотый перец и уксус по вкусу. Оставить минимум на полчаса). Стакан очищенных грецких орехов обжарить на сухой сковороде и измельчить ножом. Одно большое кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке (делать в последнюю очередь, перед заправкой майонезом, чтобы не потемнело). Все смешать, заправить майонезом. В оригинале этот рецепт включает в себя натертую на крупной терке сырую свёклу. Но я пробовала данное блюдо без неё, и так и не решилась на эксперимент. Поскольку Вы любите эксперименты - у Вас есть такая возможность. Мне самой будет интересно узнать результат.

  • Ира Зиновьева
    Ира Зиновьева 2 недели назад

    Вы какая то не реальная😍

  • Алла М
    Алла М 2 недели назад

    Гениально!!! Спасибо!

  • Irina
    Irina 2 недели назад

    В соус Цезарь еще добавляется дижонская горчица.

  • Irina Iskhakbayeva
    Irina Iskhakbayeva 3 недели назад

    Оксана Вы Волшебница!!! Очень шикарно все выглядит прелесть !!! Спасибо вам огромное за рецепты!!!

  • vitalija Rusnak
    vitalija Rusnak 4 недели назад

    Vy super!

  • genina dambrovickiene
    genina dambrovickiene 1 месяцев назад

    fain

  • Alex. S.22
    Alex. S.22 1 месяцев назад

    ТОП

  • Guzel Umarova
    Guzel Umarova 1 месяцев назад

    Боцман шикарный, делала , очень сытный и вкусный!

  • Алена Герасимова
    Алена Герасимова 1 месяцев назад

    Добрый день, подскажите пожалуйста, почему соус в цезаре может не получиться? Взбивала как вы масло с яйцом, но у меня не стал белым, а остался жидким?

  • Кулинарные будни
    Кулинарные будни 1 месяцев назад

    Хорошие рецепты.Заходите ко мне на канал и посмотрите какие каналы готовлю я

  • Denis Iminovin
    Denis Iminovin 2 месяцев назад

    мазик мазик мазик

  • Svetka82ify
    Svetka82ify 2 месяцев назад

    Здравствуйте, сделала салат Цезарь по Вашему рецепту, очень не вкусный соус к нему, гораздо вкусней обычный майонез с 1 ложкой горчицы и 1ложкой соевого соуса. Но на вкус и цвет , конечно...теперь куда деть банку анчоусов, вообще не съедобных!

  • Антонина Васильева
    Антонина Васильева 2 месяцев назад

    Салат Тбилиси, впечатления: основная фишка салата - это его внешний вид и аромат. Выглядит ярко, а пахнет... Зелень, чеснок и хмели-сунели дают потрясающий букет! А вот на вкус мне не понравилось. Фасоль перебивает все ингредиенты, даже с учётом того, что положила её в салат в меньшем количестве, нежели заявлено в рецепте. Вряд ли буду делать его ещё раз, и уж точно не на праздничный стол.

    • Канал Ossisk
      Евгений Гальчинский 2019-02-28T07:44:40.000Z

      А у нас Тбилиси желанный салат, делаем и не праздники, по желанию. Если вы не любите фасоль, замените любым на ваш вкус продуктом. Как-то фасоли не оказалось, заменили на соленый огурец, получилось тоже вкусно.

  • Ксения Власова
    Ксения Власова 2 месяцев назад

    Лёгкий салат с креветками, называется "Иллюзия лета" : креветки, крабовые палочки, кальмары, помидор, огурец, болгарский перец. Заправка: растительное масло рафинированное, травы итальянской кухни (органо, базилик, майоран) сушёные чуть - чуть, соль, сок лимона, перец, чёрный молотый, горчица зерновая фирмы Камис, смешать в баночке, потрясти, влить к морепродуктам с овощами, размешать, подавать на листьях салата с долькой лимона. Это самый любимый мой салат, лёгкий и непревзойденный! Ингредиенты заменять нельзя!

    • Канал Ossisk
      Yulia Tofan 2019-02-10T19:49:31.000Z

      сориентируйте по количествам ингредиентов, пожалуйста

  • Игорь Бородайко
    Игорь Бородайко 2 месяцев назад

    Б юз им

  • Tamilla Abbasova
    Tamilla Abbasova 2 месяцев назад

    Ну вся прямо слюнями изошлась на ваши салаты!!! Обязательно приготовлю! Единственное может в "Сытый Боцман" я бы добавила укропа к кальмарам...уж больно они бледные! И потом укроп замечательно сочетается с любой рыбой...

  • Mrs Oh
    Mrs Oh 2 месяцев назад

    Делали с мамой на Новый год салат «Тбилиси» Это что-то невероятное! До такой степени необычный вкус и из-за этого хочется есть его ещё и ещё . Сочетание ингредиентов очень необычное и именно это и придаёт салату «тот самый вкус».

  • Елена Васюренко
    Елена Васюренко 2 месяцев назад

    Оксана, здравствуйте!!! Если не секрет, подскажите где вы приобрели вустерский соус???

  • Александра Александра
    Александра Александра 2 месяцев назад

    Оксана, обожаю вас!!!!спасибо за рецепты очень классные !!! Цезарь часто делаю,но сыр режу кубиками .Салат "Тбилиси " от него без ума,нашла его на просторах интернета года 3 назад. Делюсь рецептом салата "Инь Янь" Салат двойной Делим на две части первая часть : Свинина отварная -100гр Морковь 1 шт Яйца -1шт Соленый огурец 1-2 шт Свинина 100 гр Маслины по вкусу на слой Яица 1 шт Вторая часть: Курица отварная 150 гр Сыр 100 гр Желтки Огурец свежий 1шт Курица 150 гр Чернослив 100-150 гр Орехи 100 гр Сыр 50-100гр Все слои майонезом . Все продукты на глаз ложу .в зависимости сколько будет салата . Плохо,что нет возможности прислать фото салата.украсить надо как изображение инь янь первую часть: маслины порезать кубиками и внутри кружок белка,вторую белок ,внутри круг из маслин. Не знаю как доступно ли объяснила ,но салат очень вкусный.

  • Наталия Мазура
    Наталия Мазура 2 месяцев назад

    добрый день). приготовила салатики (2) по Вашим рецептам на Н.г. - Сытый боцман и Тбилиссо (так супруг откорректировал)))). "Сытый боцман" был заказан и на Рождество, "Тбилиссо" я приготовила также. Спасибо огромное! очень вкусно)) До третьего салатика (или до всех трёх) доберёмся на мой Д.р. - недолго осталось)). Большое спасибо!

  • Наталья Скворцова
    Наталья Скворцова 2 месяцев назад

    Спасибо за рецепты! Пишу комментарий первый раз, хотя приготовила по вашим рецептам уже немало блюд.Наша семья очень любит салат "Тбилиси", готовим его постоянно. Рецепт точно такой же. Только я беру разноцветный болгарский перец ( красный, жёлтый, оранжевый). Очень красиво смотрится в салатнике!

  • Irina
    Irina 2 месяцев назад

    Второй салат, в ресторане обычно называют морская жемчужина.😊

  • Irina
    Irina 2 месяцев назад

    Здорово, круто, шикарно, красиво, уверена безумно вкусно. И посуда у вас здоровская. Я подписалась и обязательно приготовлю все салаты. Попробую на вкус. Сухарики для цезарь я также готовила всегда. Последний с фасолью мне кажется и льняное масло прекрасно будет в заправку, даже вкуснее и полезней оливкового. Может попробуете как нибудь.😍

  • Nagima Straub
    Nagima Straub 2 месяцев назад

    В " сытом боцмане" рыбу и кальмары лучше резать кубиками наверное. Нарезанные соломкой рыбу и кальмары не возьмёшь на вилку. Но сам "боцман" очень вкусный. Спасибо за рецепт.

  • Анна Золотых
    Анна Золотых 2 месяцев назад

    Здравствуйте.Сделала салат боцман,просто супер,гости в восторге!!!!Спасибо за рецепт.

  • Елизавета Баширова
    Елизавета Баширова 2 месяцев назад

    Салат"сытый боцман" суховат,понравился не всем ((

  • Oksana Klisheva
    Oksana Klisheva 2 месяцев назад

    Приготовила сегодня Тбилиси. Огромное спасибо за рецепт. Пробовали: муж, дочь, подруга дочери и я. Однозначно всем пришлось по вкусу. Очень подошло грузинское красное. С наступившим новым годом!

  • Шедевры Вкуса
    Шедевры Вкуса 2 месяцев назад

    ТАК КРАСИВО И АППЕТИТНО АЖ СЛЮНЬКИ ПОТЕКЛИ👍👍👍🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

  • Татьяна Крот
    Татьяна Крот 2 месяцев назад

    Сделала на Новый год салат"Тбилиси", у меня его сьели первым. Очень вкусный, оригинальный.

  • Петронель Петронель
    Петронель Петронель 2 месяцев назад

    Сделала салат с красной рыбой и кальмарами по Вашему рецепту. Остался почти не тронутый.А до этого делала салат тоже с красной рыбой, но с составляющими как суши - огурец , авокадо, соус майонез со сливочным сыром, тоже слоёный. Съели под чистую.

  • Светлана
    Светлана 2 месяцев назад

    Сытный Боцман приготовила с мамой на Новый год было мало спасибо огромное

  • Евгения Мусиенко
    Евгения Мусиенко 3 месяцев назад

    Спасибо за салатик боцман.Готовила всем понравился .Улетел быстрее оливье.

  • Ната Боци
    Ната Боци 3 месяцев назад

    Вкусно- (нет) Не повторяйте за ней

  • Снежана Иевлева
    Снежана Иевлева 3 месяцев назад

    Приготовила салатик Цезарь. Ну о-ч-е-н-ь вкусно!!! Правда, вустерский соус так и не нашла в нашем городе... И всё равно всё съели. Спасибо за рецепт!

    • Канал Ossisk
      LizzyBennett 2019-01-09T01:25:54.000Z

      Я в нашем городе тоже не могла найти)). Поэтому заказала на Озоне. Стоит рублей 200, но хватит его на 100 лет)...

  • Галина Огнева
    Галина Огнева 3 месяцев назад

    Спасибо, большое, за салатики!!! На Новый год сделала салат с кальмарами, муж съел в одну х... и заставил сегодня повторить 😂

  • Алла Шапошникова
    Алла Шапошникова 3 месяцев назад

    Замечательные салаты! Очень бы хотелось посмотреть, как вы по максимуму используете электрогриль. Сделайте, пожалуйста выпуск на эту тему.

  • Yulia Nikolaeva
    Yulia Nikolaeva 3 месяцев назад

    Салат "Сытый боцман" не понравился((((, Много соленых ингредиентов (рыба, сыр, икра), и по отдельности каждый продукт лучше, чем в салате.

    • Канал Ossisk
      LizzyBennett 2019-01-09T01:27:56.000Z

      Думаю, всё зависит от конкретной икры и сорта сыра (Тильзитер или Российский).

  • Irish Kream
    Irish Kream 3 месяцев назад

    Я так поняла вы любительница рыбы..даже там,где не надо..зачем в соусе для цезаря анчоусы..

    • Канал Ossisk
      LizzyBennett 2019-01-09T01:28:48.000Z

      Учите матчасть. Они всегда были в классическом рецепте соуса

  • kt muse
    kt muse 3 месяцев назад

    готовила на новогодний стол " сытый боцман",съели,но с трудом,совсем не понравился,то ли кальмары нужно было помельче нарезать,то ли икра какая-то неправильная,но соленый салат слишком получился и поэтому больше не буду его делать

  • Наталья Новикова
    Наталья Новикова 3 месяцев назад

    Боцман классный, очень вкусный

  • Provereno s Dani Проверено с Дани

    Оригинално! 🙂

  • Людмила Тихонова
    Людмила Тихонова 3 месяцев назад

    На новогодний стол готовила салат с красной рыбой, кальмаром и икрой по Вашему рецепту. Это, действительно, очень вкусно. Спасибо за рецепт. Новых кулинарных идей и процветания в Новом году

  • Titsulya
    Titsulya 3 месяцев назад

    Сытый боцман слопали мгновенно первым.

  • Галина Д
    Галина Д 3 месяцев назад

    Спасибо

  • Анастасия Митрофанова
    Анастасия Митрофанова 3 месяцев назад

    Сытый боцман не понравился!!!!

  • кристина диамант
    кристина диамант 3 месяцев назад

    Тбилиси салат прекрасен яркий ароматный легкий , а Сытый боцман разочаровал.